Digitalisez votre plan de maîtrise sanitaire

Un plan de nettoyage sur mesure
Simplifiez le contrôle des températures
Gérez la traçabilité de vos produits

L'heure est à l'efficacité

Et si nous vous disions qu'il existe une méthode simple et efficace pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité dans vos établissements ? Yokitup HACCP est l'application qui facilite vos démarches et vous permet d'appliquer les bonnes pratiques d'hygiène en toute sérénité.

Deux cuisiniers préparent des légumes dans une cuisine professionnelle

Simplifiez vos relevés obligatoires

En dématérialisant vos données, vous facilitez la vie de vos équipes. Terminées les feuilles volantes et les archives papier, vos relevés quotidiens sont plus rapides à faire et vous gagnez en fluidité dans la gestion de vos démarches HACCP.

Un cuisinier effectue ses relevés HACCP sur une tablette

Simplifiez vos démarches HACCP dans tous vos restaurants

Contrôle des températures

Enregistrez les températures du matériel, contrôlez les livraisons et mesurez le refroidissement des produits. Le tout en quelques étapes, et même si vous n'avez pas de connexion à internet. Allez plus loin et automatisez complètement vos relevés de températures grâce à nos sondes connectées ! Contactez-nous pour en savoir plus.

Thermomètre sonde numérique affichant une température

Plan de nettoyage

Créez un plan de nettoyage parfaitement adapté à vos besoins ! Définissez sans limites les différentes zones à nettoyer, indiquez les tâches à effectuer, attribuez des rôles et recevez des alertes en cas d'anomalies. Vous vous assurez ainsi du respect des tâches et garantissez votre sérénité en cas de contrôle.

Listes de tâches de nettoyage par zone (comptoir, salle, cuisine)

Étiquetage et traçabilité

Gestion des étiquettes : stop au découpage ! Désormais il suffit de prendre en photo les étiquettes des produits ouverts. Elles sont stockées dans l'application et consultables à tout moment. Yokitup HACCP assure aussi la traçabilité des produits après la fabrication : imprimez vos propres étiquettes avec les numéros de lots, les dates de fabrication, DLC secondaires, et toutes les informations dont vous avez besoin.

Imprimante d'étiquettes avec numéro de lot, DLC et date de fabrication

Gagnez du temps

Tout peut être fait simplement depuis votre tablette ou votre smartphone ! Non seulement c'est rapide, mais en plus vos données sont accessibles partout et tout le temps.