Rapide présentation de qui tu es et depuis combien de temps tu travailles pour Bohébon :
Je m’appelle Louise et je suis la directrice d’exploitation de Bohébon, je travaille pour l’enseigne depuis le lancement en 2019, donc 6 ans.
Je travaille avec les différents services du siège (RH, cuisine, aménagement, communication, développement etc…) , toujours en lien avec l’opérationnel pour garantir la réussite, la performance et le développement de la marque.
Pourquoi avoir choisi Yokitup et comment vous gériez vos achats, vos stocks et contrôle de marges auparavant ?
On travaille des produits ultra frais, ce qui nécessite de passer des commandes tous les jours, on passait beaucoup trop de temps à appeler chacun de nos fournisseurs tous les matins.
Les inventaires étaient fait via un fichier Excel et on manquait de visibilité sur la gestion de nos stocks.
Il nous fallait absolument un outil efficace et intuitif pour chacun de nos collaborateurs.Un outil aligné avec nos ambitions de développement.
Quels sont les avantages notables d’utiliser Yokitup ? (points de marge gagnés, gain de temps / semaine / mois...)
Yokitup nous a fait gagner un temps monstre !
Que ce soit pour la gestion des commandes, des inventaires, etc. Le logiciel est directement connecté à notre logiciel de caisse, ce qui nous permet de contrôler davantage notre marge.
La mercuriale est bloquée par notre chef référent donc les coûts sont maîtrisés, et on peut même y intégrer nos fiches recettes !
Comment les équipes utilisent Yokitup au quotidien ? (Fonctionnalités, application mobile, etc)
On peut utiliser l’application sur tous supports (tablette, ordinateur, téléphone). Très pratique pour les inventaires, la cloture des bons de livraison, etc.
Quelle est votre actualité du moment ou vos ambitions prochaines ?
Aujourd’hui nous avons une vingtaine de points de vente.
Nous nous développons en franchise et nous avons l’ambition de faire découvrir Bohébon à toute la France.
Nos franchisés sont ravis des outils que nous leur proposons, tels que Yokitup qui simplifie considérablement leur quotidien d’entrepreneur.
Un mot de la fin ?
Le mot de la fin, c’est que Yokitup est un outil essentiel à la performance de notre réseau. On est fiers aujourd’hui de proposer à nos franchisés une marque ultra rentable grâce à la maitrise des coûts.
Vous aussi, commencez à optimiser votre coût matière et la gestion de vos stocks en prenant rendez-vous avec notre équipe pour une démonstration de nos solutions.👇
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