Tigermilk maîtrise ses achats, ses stocks et ses marges avec Yokitup

Rapide présentation

Je suis Hugo et je m’occupe des sujets liés aux achats et aux outils de gestion chez Tigermilk. Mon rôle consiste à accompagner notre développement tout en nous assurant que nous conservons une bonne maîtrise de nos coûts et de nos marges sur les achats.

Pourquoi avoir choisi Yokitup et comment vous gériez vos achats, vos stocks et contrôle de marges auparavant ?

Nous utilisons Yokitup depuis plusieurs années maintenant. Nous cherchions une solution capable de centraliser et de simplifier la gestion de nos achats et de nos stocks.
Auparavant, une grande partie du suivi reposait sur des fichiers Excel et des processus assez manuels, ce qui demandait beaucoup de temps et rendait le pilotage plus complexe.

L’accompagnement et la mise en place

La mise en place s’est faite progressivement, avec un bon accompagnement des équipes Yokitup. Elles ont toujours été disponibles et à l’écoute de nos besoins.
Le logiciel a également beaucoup évolué depuis le début de notre collaboration, avec de nouvelles fonctionnalités et une expérience utilisateur régulièrement améliorée.

Les principaux avantages

Yokitup nous apporte surtout une meilleure visibilité sur nos achats, nos stocks et nos marges. La centralisation des données nous permet d’être plus réactifs, d’identifier rapidement les écarts et de prendre de meilleures décisions. Nous gagnons également plusieurs heures de travail chaque semaine en réduisant les saisies et les contrôles manuels.

L’utilisation au quotidien

Les équipes utilisent Yokitup pour passer et suivre les commandes, réceptionner les marchandises, réaliser les inventaires et contrôler les variations de prix. L’application mobile facilite notamment les inventaires et les opérations réalisées directement dans les restaurants.

Les fonctionnalités les plus utiles

Les fonctionnalités que nous utilisons le plus sont la gestion des commandes, les inventaires, le suivi des prix fournisseurs, les fiches techniques et l’analyse des coûts. Le fait de retrouver toutes ces informations au même endroit est particulièrement utile pour piloter plusieurs établissements.

Notre actualité et nos ambitions

Tigermilk poursuit son développement en France et au UK. Notre ambition est de continuer à ouvrir de nouveaux établissements tout en structurant davantage nos outils et nos processus afin de conserver une gestion efficace à mesure que le groupe grandit.

Un mot de la fin ?

Yokitup est devenu un véritable outil de pilotage pour Tigermilk. La solution nous aide à gagner du temps, à mieux maîtriser nos coûts et à accompagner notre croissance avec des données plus fiables. D'autant plus que le logiciel est aussi performant pour le marché français que le marché UK, ce qui facilite notre déploiement et les analogies.